日別アーカイブ: 2016年12月9日

アイハーブ iHerb で買えるお勧め食品「オーガニック・マスタード」

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貴方は辛い物が好きですか?
私は結構目がないのですが、スーパーで普通に売られている練からしやマスタード類の大部分には、「増粘剤」等の添加物がいっぱい!
辛さを楽しみつつ、身体にも良い本物をということで、今回自信をもってお勧めさせていただくのが、この製品です。

エデン社製の、オーガニック ブラウン マスタード
その原材料は、たったの3つだけ。
オーガニック・マスタード、オーガニック・アップルサイダービネガー、海塩。
スーパーで売られている、添加物いっぱいの製品と比べて、何というシンプルさでしょうか。

原料のオーガニック・ブラウンマスタードは、豊かな自然と豊饒なプレイリーが広がるカナダのサスカチェワン州で有機栽培され、石臼挽きされたものです。

原料二つ目のオーガニック・アップルサイダービネガーは、五大湖周辺で栽培された有機リンゴを唯一の原料として、そのしぼり汁を発酵させて作られた、本物の、生きているビネガーです。
「アップルサイダービネガー」が普通のリンゴ酢と違うのは、この「生きている」ということにあります。
エデン社では、「オーガニック・アップルサイダービネガー」も別に販売していますが、ビネガーの中に「マザー」と呼ばれる白っぽい濁りや沈殿物が入っており、これは有用菌がそのまま生きている証拠となっています。

ちなみに、「アップルサイダービネガー」は健康食品としても人気を集めており、サプリメントも発売されているほどです。
エデン社の「オーガニック・アップルサイダービネガー」、残念ながらアイハーブ iHerb では販売中止となってしまいましたが、日本の楽天市場等で入手可能です。
機会を改めてまたご紹介したい商品です。

最後に、原料3つ目の海塩は、環境を保護されたポルトガルの大西洋で採取されたもので、自然のミネラル分がそのまま入っています。

エデン社製オーガニックブラウンマスタードは、これら3つの原料を絶妙にブレンドし、じっくり熟成させて出来上がります。
マスタードの辛さだけでなく、しっかりとした旨味と、ほのかな甘みもあり、飽きのこない味となっています。
肉料理などにそのままつけて召し上がるのはもちろん、自家製ドレッシングやバーベキューソースに、またお料理の隠し味にと、様々なシーンでご利用いただけます。

エデン社のオーガニックブラウンマスタード、これだけ素晴らしい逸品ですが、だからと言って価格が高いわけではありません。
255グラム入り一瓶が約360円と、普段使いできる極めて大衆的なお値段です(為替レートによって変動します)。
アイハーブなら40ドル(約4千数百円)以上の購入で送料無料で送ってくれるので、ぜひ試してみて下さいね。
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ちなみに、日本では同じ製品をアリサン社が輸入販売しており、楽天市場で同じ製品が500円程度で売られています。
アイハーブから買うと、同じ製品を免税で安く買えるわけで、これも個人輸入の醍醐味ですね。

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